|
|
Chocoladeijs Met Toffee-notensaus
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Nagerecht / Nagerecht
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
50 gram boter
1 el gele basterdsuiker
3 el vloeibare bloemenhoning
50 g ongezouten gemengde noten, grof gehakt
2 el slagroom
1/2 l chocoladeijs
1/2 l witte chocoladeijs
4 amandelkrullen.(banketbakker).
Voorbereiding:
De suas kunt u vooraf maken en vlak voor het serveren op zacht vuur voorzichtig verwarmen.
Bereidingswijze:
In een steelpan boter smelten. Suiuker, honing en noeten erdoor roeren en op laag vuur ? 3 min zachtjes pruttelen. Pan van het vuur nemen en slagroom er lepel voor lepel door roeren. Saus warm houden.
Uit beide soorten ijs ovale bolletjes scheppen en op bordjes leggen. Warme notensaus erbij scheppen., amandelkrul ernaast leggen en meteen serveren.
|
|
|